D’UNA VINYA, UN VI
Sota aquesta denominació busquem transmetre a cada ampolla la singularitat del territori i microclima d’una sola vinya. Amb el treball dels ceps sota els paràmetres ecològics i biodinàmics elaborem petites produccions amb caràcter exclusiu per ser disfrutades pels amats del vi.
LA TEMPTACIÓ
Malvasia de Sitges
BROTS
Xarel·lo
BROTS
Syrah
LA TEMPTACIÓ
La vinya de la Palmera ens va temptar a vinificar l’essència de la Malvasia de Sitges, per redescobrir aquesta varietat que escasseja d’abundància al nostre territori i que cal preservar. És un vi blanc que et transporta als aromes més mediterranis i a la vegada als més tropicals, un vi que quan el tastis no podràs parar.
100% Malvasia de Sitges
Ecològic
12 mesos en ampolla
Vinya la Palmera
D.O. PENEDÈS
BROTS XAREL·LO
El Brots és el brot de vida d’on neix el xarel·lo de la vinya La Rosella, diferent a la resta dels de casa. Sentim que és un raïm carnós i gustós degut a la seva concentració i ens aguanta l’acidesa d’una forma especial. L’edat de la vinya és de 35 anys i ens reflexa l’excel·lència d’un xarel·lo plantat en sòls argilo-calcaris amb vetes de sauló.
100% Xarel·lo
Ecològic
6 mesos en barrica
12 mesos en ampolla
Vinya la Rosella
D.O. PENEDÈS
BROTS XAREL·LO
El Brots és el brot de vida d’on neix el xarel·lo de la vinya La Rosella, diferent a la resta dels de casa. Sentim que és un raïm carnós i gustós degut a la seva concentració i ens aguanta l’acidesa d’una forma especial. L’edat de la vinya és de 35 anys i ens reflexa l’excel·lència d’un xarel·lo plantat en sòls argilo-calcaris amb vetes de sauló.
100% Xarel·lo
Ecològic
6 mesos en barrica
12 mesos en ampolla
Vinya la Rosella
D.O. PENEDÈS
BROTS ROSAT
El Brots rosat és el brot de vida d’on neix el rosat que trenca els esquemes. La vinya del Bou ens permet expressar la màxima vivacitat de la seva varietat gràcies a la seva joventut. És un vi elèctric, fregant i fresc que busca reivindicar el color més atrevit dels rosats per ser llaminer i atractiu en boca.
100% Syrah
Ecològic
6 mesos en ampolla
Vinya del Bou
D.O. PENEDÈS